Nos vins
Parcourez nos cuvées, fruit d’un terroir schisteux d’exception et d’un savoir-faire unique.
Gamme Classique
La signature de Rimauresq.
Des vins droits, harmonieux, portés par la fraîcheur de la Méditerranée.
Le blanc séduit par sa tension subtile et ses arômes délicats de fleurs blanches et d’agrumes. Le rosé, fin et expressif, dévoile toute la complexité aromatique propre aux grands rosés de Provence. Le rouge, ample et soyeux, associe avec équilibre des notes de fruits rouges mûrs et de garrigue.
Gamme R
Issue d’une sélection rigoureuse des plus belles parcelles, chaque cuvée incarne une vision singulière de Rimauresq, portée par la précision de la vinification et la richesse des sols.
Le blanc, soyeux et salin, puise sa minéralité dans les schistes. Le rosé, de gastronomie, séduit par sa finesse et sa longue persistance aromatique. Le rouge, racé et structuré, allie puissance et complexité avec justesse.
Decanter World Wine Award
R rosé 2024
R rosé 2024
Vins de Provence
R rosé 2024
R rosé 2024
Vins de Provence
R blanc 2023
R blanc 2023
Le Guide Hachette des Vins
R blanc 2023
R blanc 2023
Gamme Quintessence
Les cuvées Quintessence représentent une petite production au tirage confidentiel.
Produites uniquement lors des meilleurs millésimes, ces cuvées révèlent, avec simplicité et précision, le meilleur du terroir de Rimauresq. Le blanc, vinifié à la bourguignonne, démontre avec éclat que la Provence sait aussi signer de grands blancs. Le rouge, expression singulière du Mourvèdre, offre une interprétation noble et profonde de ce cépage emblématique du Sud.
Concours des grands vins de Macon
Quintessence blanc 2023
Quintessence blanc 2023
Cuvée Rebelle
L’expression du terroir dans une bouteille de rosé.
Issue d'une délicate saignée des meilleurs Grenache et Syrah du Domaine la cuvée Rebelle incarne l’exigence et la noblesse d’un grand vin.
Fermentée avec des levures indigènes, naturellement présentes sur les raisins, elle révèle, sans artifice, toute la singularité du sol complexe de Rimauresq.
Un rosé intense, profond, d’une grande expressivité, entre pureté et précision.
